Design

Fotó

Blog

Gasztro

Wokban sült zöldséges koktélrák kagylótésztával

wokban_koktelrak_kagylotesztaval_cover

Most próbáltam először garnélás ételt főzni és nem csalódtam. A garnélarákot többféle méretben lehet megvásárolni, lehet például páncélban, fejjel együtt is kapni, de én a gyorsabb elkészíthetőség miatt most a pucolást nem igénylő fagyasztott koktélrákot választottam a recept fő alapanyagául. Bár hazánkban viszonylag ritkán kerül az asztalra, érdemes gyakrabban fogyasztani különösen a téli hónapokban, hiszen remek B-vitamin és ásványianyag-forrás, emellett cinkben is gazdag, amely erősíti az immunrendszert. A garnélát egy ízletes fokhagymás-zöldséges mártásban…

Tovább

ünnepi_málnás_mákos_gyümölcskenyér_cover
Gasztro

Ünnepi málnás-mákos gyümölcskenyér

Az ablakokban fényesen csillogó izzósorok, a szekrény mélyén türelmetlenül mocorgó ünnepi díszek és az üzletekben hömpölygő emberek sokasága mind azt jelzik: hamarosan itt a karácsony. Advent…

vanilias_cseresznyes_pite_cover
Gasztro

Cseresznyés-vaníliás pite

Még a cseresznyeszezon kellős közepén, június végén készítettem el a most bemutatásra kerülő desszert-receptet. A friss, mélypiros, ropogós cseresznye azon kívül, hogy kiváló édesség alapanyag, fogyasztásának…

svéd_mustáros_húsgolyó_cover
Gasztro

Svéd hagymás-mustáros húsgolyók

A mai bejegyzésben a legjobb svéd húsgolyó receptjét mutatom be, ami ráadásul fél óra alatt elkészíthető! A csirkét meguntam egy kis időre, ezért egy hirtelen ihlettől vezérelve döntöttem…

Feketeteribizlikémes torta
Gasztro

Feketeribizlikrémes torta

A blog első tortás posztjában egy különleges krémtortát mutatok be, amit Anyák napjára készítettem, méghozzá nem is akármilyen alapanyagból: most az itthon ritkán használt feketeribizli került…